書展名稱：「新北嚴選」5力全開推薦書展-香氣四溢主題書展

展出日期：114年8月1日至8月31日

開放時間：週二至週六 8時30分至21時；週日至週一 8時30分至17時 ；114年8月28日為清館日， 不對外開放。

展示地點：新北市板橋區民生路一段30號 / 2樓書展區

主題說明：本次書展展出有關香氣的圖書，香氣雖然沒有形體，卻會大幅影響我們對飲食的喜好、形塑對料理的印象

                  為什麼同樣的材料會因切法、乾燥、加熱等方式而散發不同香氣？

                  我們要如何用詞彙確切形容各種香氣，又為何需要去描述香氣呢？

                        研究香味的芳香治療師X料理研究家聯手打造的香味料理盛宴，拆解香氣的結構和應用在食物上的變化可能......

交通資訊：
公車
憲兵隊站
【橘5】【藍18】【604】至「憲兵隊」站下車後步行約1分鐘
正隆廣場站
【橘5】【藍18】至「正隆廣場」站下車後步行約3分鐘
正隆廣場(板新路)站
【982】【265明德路】【265中央路】至「正隆廣場(板新路)」站下車後步行約3分鐘
捷運
板南線-新埔站
從1號出口出站，並從公車「捷運新埔站」站轉搭【橘5】【藍18】或環球百貨免費接駁車(新埔線)至「正隆廣場」站下車後步行約3分鐘
環狀線-板新站
出站後，沿著板新路朝正隆廣場方向前行，行至長安街口左轉，步行約10分鐘