| 新店文史館12月份活動課綱 【新住民日系列講座】越南文化分享 授課教師：黎金剛 老師 |
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| 課程簡介 |
本次講座主題為「越南飲食文化」，我們將視角轉往中南半島上的越南，目前在台灣，越南已成為第二大新住民族群，為了讓大眾就不同文化差異有更多認識，本場活動內容會包含介紹越南的歷史文化發展、越南的重要節慶、風俗習慣等在地文化特色，同時也會分享越南料理如何受到其他文化的影響，進而形成我們現在看到既多元又豐富的越南料理 ，同時也能對越南的文化能有更深入的認識與理解。 而本次講座除了介紹越南文化，還會另外在現場示範怎麼製作越南春捲，並有機會讓大家可以現場體驗與享用！ |
| 課程設計 |
藉由邀請新住民專家或學者蒞館分享生活、技藝或學習，可以講座、放電影、文物交換或特色飲食diy等形式辦理。 本次講座主題為「越南文化分享」，本場活動內容會包含介紹越南的歷史文化發展、越南的重要節慶、風俗習慣等在地文化特色，同時也會分享越南料理如何受到其他文化的影響，進而形成我們現在看到既多元又豐富的越南料理 ，同時也能對越南的文化能有更深入的認識與理解。 【活動程序】 13：30~14：00 報到 14：00~14：50 講者自我介紹，主題分享 14：50-15：20 春捲DIY時間 15：20-15：30 互動時間、與作者合影 15：30~散會 |
