七月職人堂： 職人帶路．行業解密

「職人」一詞源至日文，意指擁有技術之工匠或專業技師。他們專注於自己擅長的技能，持續精進技藝，讓自己的技術更爐火純青。而對一些執著於琢磨技藝的職人，謂為職人精神。  

這次貢寮圖書館邀請創建「鮮物本舖」，幫貢寮漁民打通路的海洋養殖職人-李勝興先生來分享21世紀創新的養殖漁業。為了能讓更多人認識貢寮、九孔鮑養殖業，他期盼可以將養殖做起來，讓外出的年輕人知道家鄉的傳統漁業結合創新養殖技術及網路行銷通路，也能開拓出一片天地！

講師資料：李勝興

          ★從農時間：2008年迄今

            ★特殊事蹟：第三屆百大青農水產養殖類組

          ★主要漁產：九孔鮑

          ★講師的故事:

出生於貢寮漁家，從小看著父親養九孔，電子系畢業後外出闖蕩，曾任職電子廠總經理特助兩岸奔波，最終於在老父過世、不捨家鄉產業凋零，以及不想過於勞碌而失去生活感知能力，因此於民國96年創立「鮮物本舖」，除了少部分進口漁獲，大部分主力都放在台灣本土漁獲的品牌與行銷，希望為貢寮在地漁業與九孔養殖打下通路基礎，並於民國104年回到貢寮，開始自己養九孔並開辦小旅行。離開紛擾的城市，李勝興返回貢寮海岸，重新踏上兒時常玩耍的魚塭，拾起父親留下的家業，期望能發揚貢寮產的九孔鮑，「我們都是餵龍鬚菜、海帶，是貨真價實的天然海鮮！」 

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